31.12.2024

УДК 631.363 (075.8)

Вишневский А.Н., Доценко С.М., Крючкова Л.Г.

Обоснование подходов и их реализация в рамках повышения эффективности функционирования технологии получения кормовых продуктов

На основе анализа и принятых подходов, разработаны и предложены инновационные схемы получения кормовых продуктов на основе местного сырья повышенной биологической ценности. Обоснованы составы инновационных кормовых продуктов по одиннадцати вариантам их получения. Дана характеристика полученным продуктам с установлением их биологической ценности.

Ключевые слова: ЭФФЕКТИВНОСТЬ, РЕЦЕПТУРА, МУКА, СЫРЬЕ, ТЕХНОЛОГИЯ, СХЕМА, ПРЕСС-ГРАНУЛЯТОР, ПРОДУКТ, ГРАНУЛЯТ, БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

        Текст статьи