31.12.2024

УДК 631. 363 (075. 8)

Вишневский А.Н., Доценко С.М., Ковалева Л.А.

Обоснование параметров пресс-гранулятора для линии приготовления высокобелковой кормовой добавки для с/х птицы

На основании анализа состава традиционных рецептур для бройлеров сделан вывод о необходимости получения мясного и рыбного компонента более низкой себестоимости. Анализом существующих конструкций пресс-грануляторов установлено направление в их совершенствовании. Предложена инновационная схема пресс-гранулятора, для которой теоретическим путем обоснованы параметры. Использование данного устройства в составе технологической линии по производству высокобелковой гранулированной добавки показало его высокую эффективность по сравнению с экструдированием.

Ключевые слова: РЕЦЕПТУРА, КОРМА, ПРЕСС-ГРАНУЛЯТОР, СХЕМА, ПАРАМЕТРЫ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, МЯСОКОСТНОЕ И РЫБОКОСТНОЕ СЫРЬЕ, СОЕВАЯ МУКА, МОЩНОСТЬ, ЭНЕРГОЕМКОСТЬ

        Текст статьи