|
2024, № 3 (63) |
|
БИОЛОГИЧЕСКИЕ РЕСУРСЫ
|
|
|
|
|
УДК 636.085.552 |
|
|
Сазонова И.А., Ерохина А.В., Бычкова В.В., Светлов В.В. |
|
|
Сорго – альтернативная зерновая культура в мясном птицеводстве |
|
|
Реализация генетического потенциала сельскохозяйственных животных и птицы возможна только при использовании полноценных рационов. Наряду с традиционными растительными компонентами кормов, большим подспорьем в кормопроизводстве являются альтернативные сельскохозяйственные культуры, которые способны на высокую урожайность в неблагоприятных условиях внешней среды, таких как засуха, засоленность и, одновременно имеют высокую питательную ценность. В статье представлены результаты исследований по использованию сорго зернового в качестве компонента полнорационных комбикормов для цыплят-бройлеров в условиях Саратовской области. В экспериментальных кормах на сорго были заменены зерновые злаки ‒ ячмень и пшеница, являющиеся традиционными компонентами для кормосмесей. После предварительного исследования химического состава компонентов корма были составлены опытные образцы комбикормов, в которых определяли кормовая ценность по основным показателям ‒ белок, жир, клетчатка, зола, БЭВ; рассчитана обменная энергия и изучен фракционный состав белка – альбумины, глобулины, глютелины, проламины. Проанализировав сочетание всех показателей кормовой ценности исследуемых комбикормов, выделен образец № 3, в котором вместо ячменя использовали сорго зерновое с оптимальными характеристиками и рекомендованный для дальнейшего использования.
|
|