20.11.2013

УДК 338.432

Полевая Е.Л.

Определение эффективности производства продукции скотоводства на основе прибыльно-энергосберегающего показателя

Доказана целесообразность применения промышленного скрещивания коров украинской черно-пестрой молочной породы с породами абердин-ангус и украинской мясной, где использована оценка эффекта гетерозиса по прибыльно- энергосберегающему коэффициенту, что дополняет общепринятое определение эффективности производства говядины.

Ключевые слова: ГОВЯДИНА, МОЛОДНЯК КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА, ЭФФЕКТ ГЕТЕРОЗИСА, ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ, ПРИБЫЛЬ, ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Текст статьи (99 Кб)