2022,    № 6 (54)    

ЭКОЛОГИЯ


31.12.2022

УДК 579.67

Овсянкина С.В., Хижняк С.В., Аболенцева П.А., Олейникова Е.Н.

Почвенные бактерии - потенциальные контаминанты растительных масел

Методом накопительной культуры (с последующим выделением в чистые культуры) из почвы выделены штаммы бактерий, способные использовать растительное масло в качестве единственного источника углерода. Методом MALDI TOF масс-спектрометрии среди выделенных штаммов идентифицированы представители р. Acinetobacter (Acinetobacter pittii), р. Pseudomonas (Pseudomonas antarctica, Pseudomonas koreensis), р. Rhodococcus (Rhodococcus erythropolis). На долю представителей р. Acinetobacter пришлось 25% выделенных штаммов, на долю представителей р.р. Pseudomonas и Rhodococcus – по 37,5% выделенных штаммов. Rhodococcus erythropolis продемонстрировал способность к росту в растительном масле в диапазоне температур от 12 °С до 35 °С с временем генерации около 16 час при 12 °С и около 11 час при 35 °С. Кривая роста соответствует диауксии.

Ключевые слова: РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО, ПОЧВЕННЫЕ БАКТЕРИИ, КОНТАМИНАЦИЯ, ACINETOBACTER PITTII, PSEUDOMONAS ANTARCTICA, PSEUDOMONAS KOREENSIS, RHODOCOCCUS ERYTHROPOLIS

        Текст статьи