|
2022, № 2 (50) |
|
ЭКОЛОГИЯ
|
|
|
|
|
УДК 631.95:574.2 |
|
|
Титов В.Н., Болотова О.И. |
|
|
Принципы «зелёной химии» в сельском хозяйстве как экологический фактор решения вопроса оздоровления нации |
|
|
В статье рассматривается необходимость внедрения технологий «зелёной химии» в процесс получения сельскохозяйственной продукции высокого качества и с определённым содержанием органических веществ, например глютена. Разработка такой продукции является одним из направлений, отвечающих за оздоровление населения и расширение производства. Технология получения сырья без глютена даст возможность людям потреблять необходимые для них продукты питания без последующих нежелательных последствий.
|
|