15.02.2020

УДК 621.316.13

Щитов С.В., Воякин С.Н., Бурмага А.В., Кузнецов Е.Е.

Исследование процесса получения бинарных композиций на основе растительного сырья

В данной статье предлагается повысить эффективность развития отрасли птицеводства за счёт улучшения качества кормления, используя для этого продукты местного производства, что в конечном итоге снизит и себестоимость единицы корма. Это особенно важно для регионов, далеко расположенных от центра России, где находятся основные заводы по производству комбикормов, используемых для кормления птицы, и величина затрат на их доставку существенно влияет на их конечную стоимость. Если проследить структуру формирования величины себестоимости конечной продукции, получаемой от птицеводства, то необходимо отметить, что на долю кормления приходится, по различным оценкам, 70…75 %. Поэтому важнейшее условие снижения величины себестоимости – организация полноценного кормления за счет использования новых кормовых смесей, которые обеспечили бы качество кормления. Анализ ранее проведенных исследований показал, что при производстве кормовых смесей не в полной мере используются возможности такой высокобелковой культуры, как соя. Это особенно важно для тех регионов, где эта культура произрастает. Вместе с тем одновременно с соей и продуктами её переработки при кормлении птицы также возможно использование морской капусты (ламинарии), зеленой травы и хвои. В ходе проведенных теоретических и экспериментальных исследований установлено, что использование в рационе кормления птицы сои и морской капусты (ламинарии), зеленой травы и хвои позволит повысить качество кормления и снизить себестоимость единицы полученной продукции.

Ключевые слова: МОРСКАЯ КАПУСТА, КОМПОЗИЦИЯ, ЛАМИНАРИЯ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ, КОРМОВЫЕ СМЕСИ

        Текст статьи