22.11.2018

УДК 633.14:631.526.32:633.1.004.12

Кедрова Л.И., Уткина Е.И.

Адаптивный сорт Рушник для стабильного обеспечения производства зерна ржи высокого качества

В результате многолетней селекционной работы (1994-2011 гг.) в Северо-Восточном селекцентре создан сорт озимой ржи Рушник с комплексом хозяйственно-биологических ценных признаков. Создан методом многократного направленного отбора на улучшение хлебопекарных свойств по уровню показателя «число падения» из сорта Фаленская 4. В 2008 г. сорт зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений для внедрения в хозяйствах Волго-Вятского и Средне-Волжского регионов РФ. В задачу проведенных исследований входило изучение адаптивного потенциала и формирования хлебопекарных свойств сорта Рушник в разных условиях произрастания, усовершенствование основных приемов его возделывания с учетом изменяющегося климата. Своеобразные условия северного земледелия и разнообразие почвенного плодородия способствовали созданию сорта с широкой реакцией приспособленности произрастания. Контрастные гидротермические условия в годы проведения опытов (2001-2017 гг.) дали возможность всесторонне оценить изучаемый сорт. Средняя урожайность составила 5,0 т/га. В Волго-Вятском регионе РФ более 70% составляют подзолистые и дерново-подзолистые низкоплодородные почвы с повышенной кислотностью и содержанием подвижных ионов алюминия. Для оценки алюмо- и кислотоустойчивости использован уникальный естественный провокационный фон с содержанием ионов алюминия Al3+ – 25,5-26,7 мг/100 г почвы, подвижного фосфора – 72-108 мг/кг; обменного калия – 78-100 мг/кг почвы; pH солевой вытяжки – 3,66-3,78. Сорт Рушник относится к числу наиболее толерантных к эдафическому стрессу, урожайность его достоверно превышала или находилась на уровне широко распространенного на территории России стандарта Фаленская 4 (2,20-2,76 т/га). Установлено, что, в соответствии с требованиями международных и отечественных стандартов, сорт относится к первому классу качества (число падения выше 200 с) и является сортом-улучшителем для муки из зерна с менее ценными свойствами. В нестабильных климатических условиях Северо-Восточного региона (2009-2011 гг.) сорт Рушник не уступает по числу падения (252 с) отечественному эталону по качеству зерна – сорту озимой ржи Альфа (250 с). Для реализации продуктивного потенциала сорта совершенствована технология его возделывания. Оптимальным сроком посева для сорта Рушник в условиях Кировской области является 25-30 августа, что на 5-10 дней позднее ранее принятого периода, прибавка урожая к контролю составила 0,33 т/га. Чтобы сохранить величину и качество урожая, уборку следует проводить в течение пяти дней после наступления полной спелости зерна.

Ключевые слова: ОЗИМАЯ РОЖЬ, СОРТ, УРОЖАЙНОСТЬ, ЧИСЛО ПАДЕНИЯ, АДАПТИВНОСТЬ, ЗИМОСТОЙКОСТЬ, БОЛЕЗНЕУСТОЙЧИВОСТЬ, КИСЛОТНОСТЬ ПОЧВЫ, ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ

Текст статьи (181 Кб)