2.07.2018

УДК 636.4.082:636.4.03

Литвиненко Н.В., Туаева Е.В., Самуйло В.В., Курков Ю.Б.

Совершенствование технологии микроминерального питания телят с использованием селенсодержащего белка сои

В статье представлены результаты научно-хозяйственного и физиологического (балансового) опытов по совершенствованию технологии микроминерального питания молодняка крупного рогатого скота. В результате научно-хозяйственного опыта было установлено положительное влияние селена в органической форме на динамику живой массы и обмен веществ. Так, более высокие показатели роста были во второй опытной группе, в которой телятам скармливали рацион, содержащий селенобогащенный соевый белок. В ходе изучения влияния различных условий кормления на переваримость питательных веществ рациона был проведен физиологический опыт, в результате которого установлено, что телята из опытных групп по сравнению с телятами контрольной группы лучше переваривали все нормируемые органические вещества. Так, переваримость сырого протеина была самой высокой во второй опытной группе, телятам которой скармливали селен в органической форме. Самая высокая переваримость сырой клетчатки также была во второй опытной группе. Морфологические и биохимические показатели крови были в контрольной и обеих опытных группах в пределах физиологической нормы. Но количество эритроцитов и гемоглобина у телят из второй опытной группы повысилось до максимальной физиологической нормы. Так, в крови телят в обеих опытных группах селен находился в пределах физиологической нормы, а в контрольной – значительно ниже нормы. В результате проведения научно-хозяйственного и физиологического (балансового) опытов доказано, что использование в кормлении телят селена в составе соевого белка в форме селенметионина способствует интенсивности роста и обмена веществ.

Ключевые слова: СЕЛЕН, БЕЛОК СОИ, ТЕЛЯТА, РОСТ, ПЕРЕВАРИМОСТЬ, КРОВЬ

Текст статьи (101 Кб)