2017, № 3 (29) |
ПРОЦЕССЫ И МАШИНЫ АГРОИНЖЕНЕРНЫХ СИСТЕМ
|
|
|
УДК 664.8 |
|
Иванин А.Г., Гончарук О.В., Доценко С.М., Вараксин С.В., Маркин Д.А. |
|
Теоретические аспекты по обоснованию параметров многофункционального устройства для производства продуктов на основе соево-морковно-грибных композиций |
|
Для разработанной конструкции устройства для производства продуктов на основе соево-морковно-грибных композиций определены факторы, оказывающие влияние на процесс его работы. Аналитическим путем установлены зависимости, характеризующие процессы, выполняемые устройством. Получены расчетные формулы для определения параметров процесса работы устройства и затрат мощности.
|
|
Текст статьи (848 Кб) |