4.07.2017

УДК 636.2.084.1

Черепченко А.О., Афанасьев П.И.

Факторы, влияющие на рост и развитие молодняка крупного рогатого скота

Индивидуальное развитие животных или онтогенез изучались огромным количе-ством известных ученых. За последние несколько десятилетий интенсивного развития молекулярной биологии и генетики данная теория онтогенеза начала внедряться наибо-лее активным образом. Знания о закономерностях роста и развития животных углуби-лись в связи с появлением надлежащих молекулярно-генетических методов, и появились все условия, чтобы управлять этими процессами. Хозяйственно-полезные характеристи-ки сельскохозяйственных животных, такие как молочность, яйценоскость, настриг шер-сти, скорость бега устанавливаются под воздействием реализации наследственности организма относительно определенных условий среды. Важнейшими факторами, влияю-щими на откормочные и мясные качества крупного рогатого скота принято считать породную принадлежность возраст, пол, кастрацию, условия кормления и содержания. При этом большинство исследователей считают, что рост и продуктивность молодня-ка на 70-75% зависят от условий кормления, на 20-25% - от породной принадлежности и на 3-5% от условий содержания.

Ключевые слова: КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ, МОЛОДНЯК, ПОРОДА, РАЦИОН, КОРМА, КОРМЛЕНИЕ, КАЧЕСТВО МЯСА, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Текст статьи (204 Кб)